В Крыму ищут возможности, чтобы возродить разрушенный в годы украинской аннексии эфиромаслечный завод "Ароматный" и его плантации.

Село Аромат, где с конца 90-х годов стоят руины ранее широко известного эфиромаслечсного завода, в советские времена окружали плантации роз, шалфея, лаванды и других эфиромасличных культур. Это было успешное многоотраслевое хозяйство, типичное для крымского предгорья.

Совхоз-завод «Ароматный» входил в состав комбината «Крымская роза».

Продукция предприятия, а также розовое и другие эфирные масла, помимо торговой сети по всей территории СССР, активно продавалась за границу, в том числе на всем известные парфюмерные фабрики стран Европы.

Эфиромасличное производство - традиционная сфера для Крыма. Первые посадки роз на полуострове появились еще в 1877 году, а промышленные плантации лаванды были заложены в 1929 году. В 60-80 годах ХХ века Крым вырабатывал 70-80 % розового масла, изготавливаемого в СССР, около 70 % - лавандового масла, 60 % - шалфейного. Выращиванием эфироносов на полуострове занимались 28 хозяйств, в том числе шесть специализированных совхозов-заводов, 13 колхозов и восемь совхозов.